４月２０日（日）に第1回 森のお菓子づくり『バームクーヘンづくり』を実施しました★ みなさん大変上手にできていました。   第2回 ４月２７日（日）第3回 ５月４日（日） 第4回  ５月１１日（日）に行います。    ※ すでに定員に達した日もありますので電話にてお問い合わせ下さい。                                

「夏も近づく八十八夜…」 今年の八十八夜は、５月１日です。 この歌の中にも出てくるように、この頃が茶摘の最盛期となります。 最近は、品種改良やハウス栽培など技術革新によって、割と早い時期から 新茶がでるようになりました。 しか〜し、いわゆる「露地物」と呼ばれる自然にまかせて、芽吹いた新葉で 作った新茶は、格別の香りがあります これは、４月の上旬に静岡の丸子という所で撮影された、お茶の木の様子です。 今年は、２月にグッと冷え込んだおかげで、芽吹く量も多く、毎年心配される遅霜の 影響もなくとっても美味しいお茶がたくさんできています そういえば、お茶と同じで桜の花も、今年は例年よりたくさん花がついてた気がしますね。 新茶は、出始めはケッコウ値が張りますが、そろそろ手ごろな価格の物も出始めています。 新茶は、少し熱めのお湯でサッと淹れるのがポイント！ 旬の香りをじっくり味わってみてください！！ 「初物を食べると７５日長生きする！」っていいますしね（笑）

この度、宍粟市商工会のホームページの中にあります、インターネット商店街しそうe−モールに我社のページを作ってもらいました 無料です 原稿と写真だけ用意すれば事務局側でアップしてくれます 以前からあるのは知ってましたが、みんなみてるんでしょうかぁ ？？ なんせ商工会理事の情報委員会ですから、作っておかなければと・・・任期もあとわずかですから 宍粟市内の商工会員業者の方、ぜひ活用してみてくださいまし・・・・ 宍粟市商工会ホームページ http://shiso.ne.jp じゃあの。

伝心望（姫路市）のカレー鍋 「 地産地消 」と 言って 、地元で取れたものは地元で独り占めしようと思っていたのに、姫路の食べ物が美味しいということを 産経新聞 がばらしています。 「食は姫路にあり〜菓子博に寄せて」（上）東京でブレークのカレー鍋 （産経新聞） 「 全国菓子大博覧会 」（ひめじ菓子博）が５月１１日まで兵庫県姫路市で開かれている。その姫路の食べ物が最近ウケている。平成１８年、東京に進出した途端、超人気店になった カレー鍋の店 や、全国的に知られるようになってきた「 姫路おでん 」など。今や、姫路は食の発信源になりつつある。近づく大型連休。この機会に姫路を訪れてみてはいかが。 （中略） 東京進出については「姫路でウケたものは東京でもウケる確信がありました。 姫路の味覚レベルに確信を持っているという発言ですよね。これ。 「播磨に美味いものなし」と言って、実は美味いものだらけなのに自分たちで独り占めしていたのですが、本当は「播磨に不味いものなし」なんですね。 ミシュラン が 世界一美味いと認めた東京 に進学などで住むようになると、姫路の人はたいてい「飯が不味い」といいます。東京が不味いんじゃなくて生ま ...

ごめんなさい、昨日の続きの前にちょっとだけくいしん坊の事を。

４月もあと１週間で終わる。 我社の決算は、５月末なので例年だったら今ごろから来期に向けての会社全体の構想を頭の中で練り始め徐々に形にしていく時期である。 ところが今年は、現場の仕事に追われて全く「社長」としての業務が進んでいない。 これは、仕方が無いと言いながらも会社全体を考えたときには、決していい状況だとは言えない。 先を見据えた動きが出来ないことは、大きな痛手である。 そんなことを言わずに現場の仕事も社長の仕事も１００％処理してけばいいのだが、なかなか今の状況では難しい。 それでも頭と体をフル回転させ少しでも速く段取りよく仕事を片付けていこう。 さあ、明日も頑張ろう！ 人気ブログランキングに参加しています。 一日一押し応援クリックお願いします！ ↓ ↓ ↓

↓ねむとーなったら無糖じゃぁ。。。 がんばります。。。 じゃあの。

欲情 ３月２２日にジョッキングを始めてから今日まで休んだのは雨が降った１日だけだ。走る距離を当初の３キロから７〜８キロに延ばして片山の上まで上がっているが、疲れはまだ少し残る状態である。メニューは自宅から誉橋までウオーキング８分５１秒、誉橋から片山登り口までジョッキング１１分２７秒、登り口から片山頂上までウオーキング２４分３７秒、約５分休憩、頂上から登り口ジョッキング１５分２５秒、登り口から誉橋ジョッキング１１分５７秒、誉橋から自宅ウオーキング９分１１秒が今日のラップタイムである。２５年ほど前に使っていたトライアスロン用のストップウオッチ付き腕時計の電池を新しくして計測した結果である。毎日同じ地点でラップタイムを計り体調管理をしている。かなり楽にこなせるようになってきたが、まだ平常体勢にはなっていない。疲れの所為か歳の所為か欲情することもないので「欲情」という本を注文した。著者は坂東眞砂子（別の名前で書いたらしい）。ジョッキングと本と何の脈絡もないが、今日のブログの文字数稼ぎにはなったようだ。http://map.yahoo.co.jp/pl?lat=34.856851098555516&lon=134.56883472907685&sc=4&mode=map&type=scr ...

25日に設計事務所に提出の車整備工場の改修＆増築工事見積を必死になってやってますぅ 図面だけでは解りずらく、難儀しております また内訳書はなく、図面みて拾いださねばならず、真面目に拾いすぎて単価入れたら高くなるし、４社での競争見積ですから、金額入れるのも悩み作業がすすみません 明日中に仕上げる予定であります、まぁこんな時は気合入れず、てきとー的な感じで「えい！やぁ〜！！」ってな感じでやることなんですわ 期待してないしねぇ でもがんばってみます じゃあの。

オルゴール買いました(^^*) プレゼントする方にピッタリのイメージで即決です。 （その方にも、早速この写真だけ送りましたｗ） イタリアで採れる天然石を丸く加工したものなんだって。 う〜ん、私も欲しい！ ←昨日から、そればっか(^^; 入れてくださった手提げの紙袋もかわいいのですが、写真はまた近いうちに(^^; 実は、母の日のプレゼントを探しに来たのだけど、 うちの母も、夫の母も、こゆのは・・・どうなの？と、思ってやめましたｗ （昨日のエプロンは、どちらかにあげるつもりなので、 もう1つ用意しておきたいのですが） このお店、HPもあり、そちらでたくさんの商品が紹介されています。 →→ コチラ なんと、オリジナル曲のオルゴールも作ってくれるとか。 すごーーーい！ よし、オリジナル曲を作るかな？ ←そこから？(^^; *:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆ 【データ】 赤穂市加里屋1865 Tel・Fax：0791-42-1205 10:00〜19:00 木曜定休

お菓子の 日本丸 （姫路菓子博DAILY NEWS 第4号より） 先週日曜日は5万7千人の来場者を集めた 姫路菓子博2008 。3日間で11万人とか。 姫路菓子博、入場者１０万人に 開幕から３日間 （神戸新聞） 世界文化遺産・国宝姫路城 周辺で開かれている「姫路菓子博２００８」は二十日、約五万六千五百人で混雑し、入場者は開幕から三日間で約十万九千人に達した。 民間の経済研究所は、24日間に主催者予想より多い83万人が入場すると予測。経済効果を132億円とはじきました。 姫路菓子博の経済効果は１３２億円 民間研究所が試算 （神戸新聞） みなと銀行系のシンクタンク、 ひょうご経済研究所 （ 神戸市 ）は二十一日、世界文化遺産・国宝姫路城周辺で開かれている「姫路菓子博２００８」の経済波及効果が、百三十二億円に上るとの試算を発表した。入場者数の予測は、大会実行委の推計（六十七万人）を大幅に上回る八十二万五千人としている。 （中略） 同研究所は「開幕直後の出足は順調で、入場者数は予測を上回る可能性もある」と期待している。 平成以降最多だった 金沢 の74万人を抜き、最高の入場者になる可能性が濃厚になってきました。交通の便の良さや人口の多さが理由と ...

今日はお休みです。前々から楽しみにしていたさくらぐみさんに妻と行って来ました。二ヶ月ほど前から計画していたのですが、子供の春休みやいろいろ用事もありやっとお邪魔することが出来ました。西川シェフには最近ちょこちょこご夫婦でご来店いただき、いろいろな話をさせていただくのですが、実はこのブログを始めたのも西川シェフにいろいろと教えていただいたおかげです。たくさん写真を撮ってきたので、2回に分けてご紹介しようと思います。西川さん、間違えがあれば連絡お願いします。

日々の業務には、「自分自身」しか出来ないことと「誰でも」出来る、もちろん自分でも出来ることがある。 担当したお客様とのやりとりや自分自身が専属で行っている業務は、「自分にしか」出来ないことであることが多い。 しかし、お客様の中には担当は誰でもいいから我社で旅行に行きたい。国際旅行で旅行を申し込みたい。 そう思ってくださる方もいらっしゃる。 その仕事は、誰が対応してもいいが「自分自身でも」出来ることである。また、他の社員が担当していてもお客様とのやりとり以外で手配したり、発券したりするのは担当者でない「自分でも」出来ることであると思う。 ようするに「誰でも」出来る。「誰がしてもいい業務」を、いかに「自分でも」出来る「自分が処理したらいい業務」と、「会社の仕事」として捉えて業務に取り組むかどうかだと思う。 そこに積極性や「やる気」が見えてくる。 周囲の人は、よく見ているものである。本当に真剣に積極的に「やる気」を持って仕事をしているかどうかを。 全ては、お客様に喜んでいただけるように。 さあ、明日も頑張ろう！ 人気ブログランキングに参加しています。 一日一押し応援クリックお願いします！ ↓ ↓ ↓

昨日は朝から8kmウォーキングして、先週青森へ行ってからちょっと戻った体重を調整していて、歩きながらちょっと前にテレビでやっていた 「コストコ尼崎」 に行ってみたくなり明石のCIROの小谷一家に電話をしてさそってみたら「今日は用事もないのでいいですよ」ということで明石経由で尼崎まで行きました。やはりカーナビは素晴らしいです、あれがなかったら到底いけませんから。 行ってみるとそこは巨大な倉庫です。業務用スーパー（これはほとんどが中国製ですが）みたいかなと思っていたら大間違いで、アメリカ生活を押し売りしているようなラインナップでした。、、が、とりあえず食べてみないと納得しないタイプですので、いろいろ買ってみました。四角いピッツァ2枚（一枚は多分4人分ぐらいあります）、パン類3種類（これも10人分ぐらいが1パックになっています）、アップルパイ（余裕で10人分）それとジラローストした鳥を2羽（夕食に）肉や魚、刺身、寿司に至るまですべて5人から10人以上を想定したパックのサイズで、これを買った人は入れる冷蔵庫があるのかなと思うぐらいです。宴会やパーティーにはいいと思いますが、この近くの人は毎日宴会をしているのかと思え ...

先日お話した「姫路大茶会」での写真です。 残念ながら、好古園と菓子博会場内のお茶席の写真はないのですが… 大手前公園の特設会場の２席 こちらは、 イーグレの４Fにある「交洋庵」 ここから見る姫路城は、なかなかステキですよ 最後は、イーグレの４Fから見たお城と大手前公園茶席です 桜は、散ってしまいましたけど、新緑に包まれる姫路城も、すごく美しいです！！ ２０日は、日曜日ということもあって、菓子博会場内も大混雑だったようですね（＾＾； 菓子博見て、その帰りに大手前公園の茶席に寄ってくださった方が多かったのですが、 パビリオン見れなかった〜！と言われるかたも数名いらっしゃいました やっぱり「お菓子の姫路城」は大人気みたいで、「もう１回それだけ見に来る！」と 言われてた方もいらっしゃいました ちなみに、私も会場内パビリオンは、全然見れてません なんとか見に行きたいと思ってますけど…さてさて、どうなることやら…

めずらしいとお思いでしょうが、いままでうちの家内、携帯電話持ってませんでした 半年前まで専業主婦でして、さほど必要でもなかったんですよぉ 欲しいとも言わず、携帯メールの使い方も無知でして、それはそれでよかったんですが 別になくても不自由なわけでもなく、ただ事務所へ働きだしまして銀行なり外へ出ること多くなりましたし、料金も安くなってますからそろそろ買おうかと知り合いの紹介もあり、購入しました ほんとめずらしいでしょ？ ↓ソフトバンクであります 安く設定した契約にしました 大事に使っていただきましょう ちなみに小生の携帯はドコモの法人契約ですぅ じゃあの。

関西のナポリ軍団を見送った翌日に八戸から南西にある新郷村へ出かけました。そこは東北の酪農発祥の場所で近くには「キリストの墓」もありました。今有名になった小岩井牧場の技術者もここで勉強されたようです。かなり標高が高い場所だそうです。まだ道の横あたりには雪が積もっていました、その横にはフキノトウがいっぱい顔を出していました。 これを地元では味噌と一緒に炒めて食べるのだそうです、今回はそういう郷土料理は馬肉のみでしたので、次回は必ず温泉と一緒にスケジュールに入れたいところです。 僕が持っているのは、hideさんが仕込んでいる秘密の保存庫にお邪魔して、かび付けの方法など伝授してもらった時の様子です。ここにはまだ熟成中のマグレ鴨のプロシュットも出番待ちでたくさん熟成されていました。 右端が滝沢夫人でございます、岡山県出身ということなので、帰省時にぜひここにも立ち寄ってほしいと思っています。 ↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑ できればどちらも一日一回クリックしてくれると本当にうれしいです。 応援よろしくお願いします。

平成２０年 ４月 ２２日（火曜日） 晴れ 今日は、気持ちいい天気です！楓香荘周辺の桜も満開が過ぎ 少しずつ散り始めています。 ○今日、お知らせするのは・・ 波賀町の各地で栽培されていまるブルーベリーの木に花が咲き 始めたのでご紹介します。可愛らしい小さな花です。 道の駅「みなみ波賀」 ブルーベリー園

21日20時から商工会館にて第8回の経営塾が開催されました 今日はひとり30分間講師となって自分の家業についてや経営学、思想について講演してもらいました ↓まずは、イノヲ板金の猪尾君 ↓志水モータースの志水君 ↓ひょうかん運輸の片山君 なかなか30分間は長いです 時折質問したりでみなさん30分間がんばっていただきました その方々の仕事ぶりや思いがよくわかってよかったと思います 次回は5月２０日（火）です。次回1時間取っていただいて小生が講師となって、車の物損事故にあって本人訴訟をした経験に基づいたお話をさせていただきます。うまく説明できるように準備しておきます お疲れさまでした その後はいつものお好み焼きの「マヒメット」へ・・・・・ 月曜だけど元気だわ〜〜 ↓知覧のTシャツ、熊の監事植木君 ちらんがなぁ・・ 12時半までごくろうさまでした 次回よろしくお願いします じゃあの。

明石風たこ焼き「TACCO PIRE」 （ 姫路駅FESTA B1F） 関東方面から姫路に来られるとき、 スカイマーク の 羽田 → 神戸 便を使うと、普通運賃でも姫路まで1万2、3千円で来ることができます。（JR新幹線だと金券ショップで指定回数券を買っても1万5千円弱します。） このルートだと、神戸（ 三ノ宮 ）から 姫路 まで JR の 新快速 を使いますが、途中、 明石 を通ることになります。 明石のたこ焼きは地元では 玉子焼 と言って、だし汁に付けて食べます。大阪のたこ焼きが、ソースをかけて食べるのと対照的。ところが、神戸には、だし汁とソースを両方かけて食べる「神戸たこ焼き」のお店が十何軒もあり、いまちょっとしたブームになっているそうです。 ソースにだし汁、どんぶりで味わう「神戸たこ焼き」 （asahi.com） 神戸市長田区 や 兵庫区 に伝わるこの食べ物が、情報誌やインターネットのブログなどで珍しいＢ級グルメとして取り上げられ、今では地元の小さな店に関東や九州からも客がやって来る。 姫路にもソースとだし汁を付けて食べることで有名な「明石風たこ焼き」のお店があります。 明石風たこ焼き「TACCO PIRE（タコピア）」のサイトより 「焼きたてのたこ焼き ...