瀬戸内では春と秋に美味しい魚で、お造りか、塩をして酢〆をして使うことが多いですが、私はフライにして食べるのが好きで、気が向いたらお客様におすすめする事があります。

先月ダイオキシン騒ぎで止まっていたモッツァレッラ・ディ・ブッファラの輸入再開の許可が出ました。 さっそくお待たせしているお店にもお知らせしました。当然僕の店でも全く提供できていませんでしたので、喜びもひとしおです。モッツァレッラだけでなく、リコッタ・ディ・ブッファラもピッツァ以外にたくさん使っていましたので料理の内容が片寄ったものになっていましたが、本当に再開感謝してます。今後も安全でおいしいモッツァレッラを提供させてもらいます。、、、と言っても最速で再来週の水曜日に入荷予定です。 ↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑ できればどちらも一日一回クリックしてくれると本当にうれしいです。 応援よろしくお願いします。

４月１日の朝より、朝食メニューが新しくなりました。 メニューは、小鉢・煮物・焼魚・出し巻き・サラダ・ごはん・味噌汁 パン、トースト・オレンジジュース・コーヒーです。 この内容で料金は宿泊の方は５００円です！ これは安いですよ。値段だけじゃなく、味もホテルならでは。 ぜひお召し上がり下さい！

先月のブログに掲載した桜がもうこんなに満開になりました。 山側の客室からご覧頂けますよ。 あとは雨が降らずに、少しでも長くその優雅な姿を私たちに 見せてもらいたいものです。

普段は地元の材料で作るのが基本ですが、ないものは取り寄せないといけません。今日はカナダからきた「活きダンジネスクラブ」です。これをナポリなら”パッケリ”というパスタで合わすことが多いです。ちなみにナポリでもこれと同種が取れます。こういうものを今までのようにメニューを作って提供しているときは、これ一品で最低3500円はもらわないといけなかったのですが、今のようにお好みも聞いてお任せでさせてもらえるようになると作りたい物を作れるし、お客様にも喜んでもらえるし、言うことなしです。今のところこれは入荷がある時のみですが、昼なら4名様ぐらいからなら料理の内容の中に一皿これを入れることもできますし、夜ならお二人様からでもさせていただいています。 ↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑ できればどちらも一日一回クリックしてくれると本当にうれしいです。 応援よろしくお願いします。

本日はお客様のバイクをご紹介いたします。 ちょうどオイル交換に来られたのを捕まえて許可をいただきました(^_^;) バイクはCBR600RR モビスタカラー 目立つホイールとマフラーは ゲイルスピードのポリっシュ モリワキのフルエキゾーストマフラー２本出し バックステップも入ってます 見にくいですが、さり気にオーリンズ入ってます。 見えないですが、さり気にフロントスプリングもオーリンズです。 フロント回りは マジカルレーシングのミラースクリーン 同、レーシングカーボンミラー オーリンズのステアリングダンパーを入れて メーターもシルバーのカーボン調に なっています ハイスロとメッシュブレーキホースも入れました。 そして、リア周り。 カーボンのリアフェンダーを入れて、 実は一番手がかかったシングルシートカウル 注文入れたときにはすでにモビスタカラー 売り切れ！ どこにも在庫しておらず新品がありませんでした。 あきらめて、塗装するしかないと思い始めた頃 在庫があるところを発見！ なんとか新品をGETしました。 現在、ブレーキ周りの改造を計画中 ゴールド系のキャリパーにしたいそうです。 カッコイイです！(*^_^*) え？かかった金額？ 詳しく ...

「 J字 」の 毎日新聞 我が家で購読している毎日新聞は、昨年12月から文字が大きくなりました。「J字」というらしい。 Ｊ字（2007/12/10） （毎日新聞社） 今日の夕刊から毎日新聞の文字が大きくなった。「ジャンボ」の頭文字から「Ｊ字」という。現在の文字（Ｋ字という）より線が太くなり面積で14％増え、日刊紙では日本一大きい読みやすい文字だ。 新聞や本を読む時にメガネを外している老眼主としては、ありがたいし、目に優しい大きさだ。世間の評判も上々と言い、久しぶりに販売局も張り切っているようだ。 その後、 産経新聞 が3月20日から、 読売 と 朝日 は3月31日からこれに追随しました。 「メガ文字」がひらく新聞の新時代 （YOMIURI ONLINE） 読売新聞の紙面に３月３１日から、従来より一回り大きい「メガ文字」が登場した。高齢社会の急速な進展、パソコンやゲーム機の普及。お年寄りはもちろん、若い世代も目にやさしい文字を求めている。新紙面は、新聞の新しい時代をひらく。 3月31日から新紙面 （info.asahi.com） 朝日新聞が3月31日から生まれ変わります。文字は大きく、情報もたっぷり。目にやさしく、すっきりと、より読みやすくなります。1ページは15 ...

写真では大きさが分かり辛いですが、久々にこんな大きな鯛を見ました。４キロ以上はあると思います。前日の注文では“鯛 中くらい”としておいたのですが・・・

今日は、朝に１件バスの見送りがありその後、来月に動いていただく団体のお客様の下見に出かけた。 ３名のお客様と同行し最も重要な宿泊施設を見た。 部屋を案内していただき食事場所の確認、お風呂の確認。 旅館の方ともいろいろ打ち合わせをした。 この下見というのは、お客様にとっても我々にとっても本当に重要な機会である。 すべの仕事で下見をするというわけにはいかないが、お客様と同行して現地を見ておくというのは本当に有難い。 こんな機会も大切にして今後の仕事にも取り組んでいきたい。 今日は、天気もよかったのでとても有難かった。 本番までしっかりと準備をしていきたい。 頑張るぞー！ 人気ブログランキングに参加しています。 一日一押し応援クリックお願いします！ ↓ ↓ ↓

アニキぃ〜〜〜祝 ２０００本安打達成 プロ野球・阪神の金本知憲外野手（４０）が１２日、横浜スタジアムで行われた横浜戦で通算２０００安打を達成した。七回の第４打席で、１９打席ぶりの安打となる右前打を、寺原隼人投手から放った。プロ野球３７人目（日米通算のイチロー外野手、松井秀喜外野手を除く）。金本は今月３日が誕生日で４０歳と９日。落合博満（現中日監督）の４１歳４カ月、新井宏昌（現ソフトバンクコーチ）の４０歳２カ月に次ぎ、史上３番目の高齢での到達となった。 金本選手は広島県出身。広陵高校、東北福祉大を経て９１年にドラフト４位で広島入りし、９３年８月８日のヤクルト戦で初安打。０３年にフリーエージェント（ＦＡ）で阪神に移籍し、０４年に７００試合連続フルイニング出場のプロ野球タイ記録を樹立、０６年４月９日には９０４試合連続フル出場の世界新記録を達成している。同記録は、現在も更新中。 小生と同じ1968年生まれであります 強靭な肉体を維持し続ける鉄人であり、フルイニング出場継続がすごい 今までみてきたプロ野球選手の中であんたが一番やぁ まだまだ若手に負けず、活躍してほしいです あと３年は大丈夫やぁ〜、がんばれ ...

宍粟の地ビール工場が閉鎖 閉店した「フォレストピア しそう麦酒館」 神戸新聞より 宍粟市山崎町千本屋で、醸造施設を備えた地ビールレストラン「フォレストピア しそう麦酒館」が三月末で閉店し、三種類の地ビールの生産・出荷を終了した。町おこしを兼ねて作られたが、発泡酒などの台頭に加え、材料費高騰が追い打ちをかけたという。 （若林幹夫） 地元で建設機械レンタルなどを行う飛石機械産業が、二〇〇〇年に開店した。地下水やドイツから輸入した麦芽などを使い、苦みや味が異なる「ピルスナー」「ヴァイツェン」「デュンケル」の三銘柄を施設内で醸造。市内の道の駅などに出荷するほか、通信販売もしていた。 施設は、ドーム状の外観で古レンガを生かした内装がほどこされ、〇一年には社団法人兵庫県建築士事務所協会くすのき建築文化賞コンクールで「やすらぎ賞」を受賞。しかし、単価が安い発泡酒などに押され、売り上げが伸び悩み、昨年五月、レストランが休止した。 その後も、食品材料の高騰などが原因でレストラン再開のめどが立たず、今年三月末での閉店を決めた。現在は、三月までに出荷した商品が市内のスーパーなどに並ぶだけになっている。同社は「存続し ...

禁煙に向けて第一歩を踏み出したマネＫです。 健康のため、お財布のため、禁煙を成功させたいと思います。 さて、昔からなんとなくバイクにはタバコは付き物 みたいなイメージがありますね。 10代方の頃の不良？のイメージ 20代、30代の方のレーススポンサーのイメージ それ以上の方のアメリカンバイクとのイメージ 等々… 不良？のイメージはちょっとおいといて、 それ以外のイメージはやはりＣＭのインパクトだと思います。 数年前、規制がかかるまでワールドレースのメインスポンサーの多くはタバコメーカーでした。 ロスマンズやマルボロ、ラッキーストライクやキャメルなどＦＩやオートバイの昔を思い出すとまずタバコメーカーのカラーリングやイメージが出てきます。 （国内はまだセブンスターなどがスポンサーしていますが） 詳しくはこちらに↓ http://tobaccoarchive.sub.jp/xmotorsports.html これまた十数年前にＴＶからタバコのＣＭがなくなる前、 ちょっと前の消費者金融のようにタバコのＣＭをやっていた気がします。 （タバコってもうかるのか？） そのイメージはなぜかアメリカを意識したものが多かった気がします。 （『気がする』ばかりなのは記憶があいま ...

平成２０年 ４月１２日（土曜日） 晴れ 今日は、良い天気です(^_^)v 楓香荘周辺の桜は少しずつ・・ 開花を楽しみにして下さい！

20年度の商工会青年部第1回の常任委員会が２０時より波賀支所にて開催しました 新入部員承認しました マヒメットの志水君です よろしくぅ〜 以下様々な協議いたしました ↓正副部長がんばってください 森下丸出発〜〜 慎重審議いたしました 次回は5月2日（金）20時より山崎にて開催です 次回少し時間頂戴し、小生が講師となって常任委員の皆様へブログの作り方の勉強会をします 簡単でありますから、今から研究していてください ↓その後居酒屋「道楽」にて慰労会 ↓波賀では今が桜満開 合併2年目ということもあり、みんなわきあいあいでいい雰囲気であります 本年度もがんばっていきましょう 12時までお疲れ様でした じゃあの。

いよいよ、本当の意味で春のシーズンの到来である。 毎日のように見積もり依頼が入ってくる。 本当に有難い。 でも、対昨年と比較してみると決して伸びているとはいえない。 集中してバタバタするが数字的には、変わりが無い。 ここらへんがなかなか上手くいかないところである。 もう少し段取りよく役割分担が出来、もっと「量」をこなせるようになると厚みが出るのだが・・・。 そんなことばかり言っても仕方がないので、なんとか目の前の仕事をスムーズに処理して「次」への一歩を踏み出さなければならない。 やる気満々！ 気合を入れて頑張るぞー！ 人気ブログランキングに参加しています。 一日一押し応援クリックお願いします！ ↓ ↓ ↓

姫路菓子博 まであと6日と迫りました。遠方から姫路に来られるかたもいらっしゃると思いますが、愛煙家のかたは注意が必要です。 姫路城 周辺や 姫路駅 までの 大手前通り が、今月から市の条例で路上禁煙になっています。 姫路市路上禁煙 施行６日間 注意７６人 来月下旬以降、夜間も （YOMIURI ONLINE） 姫路城周辺や、ＪＲ姫路駅までを結ぶ大手前通りで今月から、条例に基づく路上喫煙の禁止を始めた姫路市は７日、１日以降の６日間で、市民や観光客ら計７６人にルールを守るよう注意したことを明らかにした。担当者は「条例の趣旨を引き続きＰＲし、５月下旬以降は光で知らせる装置も新設して夜間の喫煙にも待ったをかけたい」としている。 愛煙家と言えば、 鹿児島 と 宮崎 では、先月から専用カードが無いと自販機でたばこが買えなくなっています。 自販機売り上げ激減 「タスポ」導入本県１カ月 （miyanichi e press） 未成年者の喫煙を防ぐため、本県と鹿児島県で全国に先駆けたばこの自動販売機に成人識別装置が導入されて一カ月がたった。自販機を利用するにはＩＣカード「 ｔａｓｐｏ（タスポ） 」が必要だが、本県の普及率は約２７％と低迷している。自販機の売 ...

姫路市の太市（おおいち）という所は昔から筍の名所として知られ「姿は山城（京都）、味は太市」と言われるほどです。私たちもこの季節になると太市の筍が入るのを楽しみにしています。

アリエス♪おでん探検隊 です☆ ４月９日、久しぶりに『姫路おでん』の取材に参加しました。 １６日放送の 『なるとも』 （司会：なるみ・陣内智則...

今日の日経新聞に「高級マウスを買う人が増えている」という記事がありました。 これはすばらしいことだと思います。 僕のようにほっといたら一日２０時間ＰＣの前にいるような人間にはとても切実な問題ではありますが まだまだインターフェースの良し悪しを気にしない人が多いと思います。 皆さんもっとインターフェースにこだわるべきです。マウスはできれば一度ロジクールかマイクロソフト製の５０００円くらいのを使ってみてください。 どちらのメーカーも店頭で手を乗せて感触を味わえるパッケージになってますのでどんどん試してみてください。店員にイヤな顔されても塩ビの上からカチカチ押してみてください。握って振り回してみてください。 本当に人間工学に基づき手にフィットするマウスを手にしたとき あなたの処理能力は大幅にアップすること間違いありません。肩こりも楽になります。 次にキーボード。これも日本橋でもヨドバシでも実際に触れる店でどんどん触ってください。 一番に重視しないといけないのはキーピッチ。人の手の大きさによって微妙に最適なキーとキーの距離が異なるはずです。これが一番しっくり来るものを何個か探してください。 そして キ ...