前回の「しかステラ」にシカ肉は入っていませんでしたが、『シカしゅー』にはシカ肉が入っています。

シカ肉のしゅーくりーむ・・・ちゃいます

『シカしゅー』とは、国民宿舎赤とんぼ荘で販売されているシカ肉を使ったオリジナルしゅうまいです。

たつの市のホームページによると、
「国民宿舎赤とんぼ荘のスタッフが約２か月を掛け、試行錯誤の上でシカ肉特有のクセを取り除き、食べやすく調理し、しゅうまいに仕上げました。
シカ肉は、脂肪が少なく低カロリーで、たんぱく質や鉄分に富むのが特長」
とのことです。

あなたも一度食べてみませんか。

『シカしゅう』